食品用塑料包裝材料安全問題逐漸演變為現代生活當中非常關心的一個問題。為了可以讓食品塑料包裝材料的可塑性、彈性以及強度得到保證，需要在食品塑料包裝當中添加很多添加劑，但是在優化材料質量的同時，也有可能帶來有毒有害物質殘留問題，在和食品接觸的過程當中有可能產生滲透、遷移等問題，對食品安全性造成一定影響。因此應當對食品塑料包裝材料當中污染物毒性進行檢測。
作為第三方檢測中心，中科測試機構擁有CMA和CNAS認證檢測資質，檢測設備齊全，數據科學可靠，可出具國家認可的食品塑料包裝有害物質檢測報告。
食品塑料有害物質來源
合成樹脂是塑料當中最為重要的構成成分，在塑料當中的含量一般情況下是40%-100%之間，現階段我國范圍內得到較為廣泛應用的食品包裝合成樹脂是聚乙烯、聚丙烯以及聚氯乙烯等。PE實際應用的過程中，因為具有透明度高、柔軟、斷裂伸長率高等特征，是世界范圍內消耗量最大的塑料，經常在礦泉水瓶、飲料瓶制造中得到應用，因為這種塑料的耐熱上限是70℃左右，因此僅僅可以在盛裝冷暖飲料的過程中應用。
現階段在包裝當中應用的PVC樹脂要求氯乙烯單體含量每千克不可以超出1mg。因為VC是一種刺激性非常強的物質，會對人體造成一定麻痹作用，也可以對中樞神經系統進行抑制，PVC 薄膜僅僅可以是蔬果保險領域當中得到應用，不可以盛裝蛋糕等脂肪含量高的食品，也不可以在微波爐加熱過程中因為，PC是雙酚A和碳酸二苯酯縮聚而成的一種無色無味并且具備耐水性的樹脂，一般會在各種類型瓶罐生產環節當中應用結果。但是依據相關研究工作得到的結果顯示，制成品當中殘留下來的雙酚A有可能引發嬰兒油荷爾蒙分泌異常問題，歐盟早已經嚴謹使用含有雙酚A的塑料生產嬰幼兒的奶瓶，并嚴格禁止進口這種類型塑料制成的嬰兒油奶瓶。
為了預防塑料在空氣當中通過氧化作用逐漸分解，讓塑料本身的物理化學性質穩定性大幅度提升，抗氧劑是塑料工業當中不可缺少的一種輔助性材料，酚類抗氧劑具備抗氧效果好以及相容性好等特征，因此會在各種橡膠制品生產環節當中得到廣泛的應用，但是酚類抗氧劑本身是具有弱雌激素效應的一種環境激素，可以通過食物鏈逐漸富集起來。
食品塑料包裝有害物質檢測
1、紫外-可見分光光度法
這種方法實際應用的過程中是在190-800nm波長范圍內測定物質的吸光度，一般會在鑒別、雜質檢驗以及定量測定領域當中應用，這一項檢測技術的精準性非常強，操作十分簡單并且重現性比較好，使用這一項技術可以對塑料食品包裝當中六價鉻含量進行檢測，二苯碳酰二肼和六價鉻發生反應之后會形成紫紅色的化合物，這一項一種選擇性比較強的檢測方法。
2、原子分光光度法
AAS是將待測元素的基態原子蒸汽對其特征譜線的吸收作為基礎內容，由特征譜線特征和普遍被減弱的程度，對待測元素進行定性定量分析的一種儀器分析方法。這一項檢測技術的特異性比較強，使用范圍比較廣泛，并且靈敏性比較強，可以依據不同的原子化方式將其分為GFAAS和FAAS兩種。GFAAS實際應用的過程中，雖然分析精度不是十分充足，但是領命性更強，檢出限也更低，在和機體改進劑相互配合應用的情況下，可以妥善的將重金屬檢測工作完成，FAAS雖然分析的速度比較快并且穩定性比較強，但是靈敏性卻不是很強。在檢測工作進行的過程中也容易產生一定數量的有毒有害氣體，在實際應用的過程當中，AAS可以對食品塑料包裝當中的重金屬污染物進行檢測，可以在較為廣泛的范圍內得到應用，但是這一項技術在實際應用的過程中也有一定缺點，那就是每一次僅僅可以對一種元素進行檢測。
3、氫化物發生-原子熒光光譜法
HG-AFS是將惰性氣體作為載體，將氣態氫化物和過量氫氣和載氣混合起來之后，導入到加熱的原子化裝置當中，氣和氬氣在特質火焰裝置當中燃燒并加熱，化物受熱之后會迅速分解，待測元素離解成基態原子蒸汽，基態原子的量相較于單純加熱其他元素聲場的基態原子要超出幾倍。這一項技術實際應用的過程中，具備適用范圍廣泛、檢出限低下以及靈敏性強等特征。氫化物和AFS聯用的基礎上，可以讓兩項技術相互補充，基本上不會受到基體的干擾，并且可以讓分析工作的靈敏性得到大幅度提升。
