檢測對象
檢測項目/參數
檢測方法/標準
操作
感官
霉變粒
食品安全國家標準堅果與籽類食品GB19300-2014中附錄A
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感官
霉爛菇
牛肝菌美味牛肝菌GB/T23191-2008中6.1.3
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感官
顆粒形態
堅果炒貨食品通則GB/T22165-2008中6.1
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感官
顏色
八角GB/T7652-2016中5.2.1
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感官
顏色
鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭SC/T3210-2015中5.1
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感官
風味
豆腐干GB/T23494-2009中6.1
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感官
風味
熏煮火腿GB/T20711-2006中5.1
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感官
風味
熏煮香腸SB/T10279-2017中6.1
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感官
風格
奶酒GB/T23546-2009中6.1
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感官
風格
黃酒GB/T13662-2018中6.1
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感官
香味
脫水姜片和姜粉NY/T1073-2006中4.1.1
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感官
香氣
海鮮粉調味料SB/T10485-2008中5.1
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感官
香氣
沙拉醬SB/T10753-2012中5.1
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感官
香氣
蛋黃醬SB/T10754-2012中5.1
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感官
香氣
奶酒GB/T23546-2009中6.1
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感官
香氣
牛肉汁調味料SB/T10757-2012中5.1
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感官
香氣
醬腌菜SB/T10439-2007中5.1
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感官
香氣
蝦醬SB/T10525-2009中5.1
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感官
香氣
中式香腸GB/T23493-2009中5.1
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感官
香氣
茶葉感官審評方法GB/T23776-2018
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