檢測對象
檢測項目/參數
檢測方法/標準
操作
有害物質
反式脂肪酸(C18:2T+C18:3T)
食品安全國家標準食品中反式脂肪酸的測定GB5009.257-2016
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有害物質
可待因
市場監管總局關于發布《食品中嗎啡、可待因、罌粟堿、那可丁和蒂巴因的測定》《飲料中γ-丁內酯及其相關物質的測定》2項食品補充檢驗方法的公告(2018年第3號)中附件1：食品中嗎啡、可待因、罌粟堿、那可丁和蒂巴因的測定(BJS201802)
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有害物質
可待因
食品安全地方標準火鍋食品中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因的測定液相色譜-串聯質譜法DB31/2010-2012
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有害物質
嗎啡
市場監管總局關于發布《食品中嗎啡、可待因、罌粟堿、那可丁和蒂巴因的測定》《飲料中γ-丁內酯及其相關物質的測定》2項食品補充檢驗方法的公告(2018年第3號)中附件1：食品中嗎啡、可待因、罌粟堿、那可丁和蒂巴因的測定(BJS201802)
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有害物質
嗎啡
食品安全地方標準火鍋食品中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因的測定液相色譜-串聯質譜法DB31/2010-2012
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有害物質
多氯聯苯PCB180
食品安全國家標準食品中指示性多氯聯苯含量的測定GB5009.190-2014
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有害物質
多氯聯苯PCB28
食品安全國家標準食品中指示性多氯聯苯含量的測定GB5009.190-2014
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有害物質
多氯聯苯PCB52
食品安全國家標準食品中指示性多氯聯苯含量的測定GB5009.190-2014
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有害物質
多環芳烴
食品安全國家標準食品中多環芳烴的測定GB5009.265-2016
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有害物質
富馬酸二甲酯
食品中富馬酸二甲酯的測定高效液相色譜法NY/T1723-2009
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有害物質
尸胺
食品安全國家標準食品中生物胺的測定GB5009.208-2016
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有害物質
氰化物
食品安全國家標準飲用天然礦泉水檢驗方法GB8538-2016中45
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有害物質
氰化物
食品安全國家標準食品中氰化物的測定GB5009.36-2016
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有害物質
游離余氯
食品安全國家標準消毒餐(飲)具GB14934-2016
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有害物質
游離礦酸
食品安全國家標準食醋中游離礦酸的測定GB5009.233-2016
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有害物質
游離礦酸
食醋衛生標準的分析方法GB/T5009.41-2003中4.2
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有害物質
溴酸鹽
小麥粉中溴酸鹽的測定離子色譜法GB/T20188-2006
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有害物質
溴酸鹽
食品安全國家標準飲用天然礦泉水檢驗方法GB8538-2016中49
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有害物質
溶劑殘留
食品安全國家標準食品中溶劑殘留量的測定GB5009.262-2016
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有害物質
滑石粉
食品安全國家標準食品中滑石粉的測定GB5009.269-2016
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