檢測對象
檢測項目/參數
檢測方法/標準
操作
有害物質
甲醛
蔬菜中甲醛含量的測定高效液相色譜法NY/T3292-2018
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有害物質
甲醛
發酵酒及其配制酒衛生標準的分析方法GB/T5009.49-2008中4.4
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有害物質
甲醛次硫酸氫鈉
小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定GB/T21126-2007
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有害物質
硝酸鹽
食品安全國家標準食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定GB5009.33-2016
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有害物質
硝酸鹽
食品安全國家標準飲用天然礦泉水檢驗方法GB8538-2016中40
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有害物質
硫脲
小麥粉中硫脲的測定(BJS201602)(國家食品藥品監督管理總局公告2016年第196號關于發布食品中那非類物質的測定和小麥粉中硫脲的測定2項檢驗方法的公告)
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有害物質
硼酸
食品安全國家標準食品中硼酸的測定GB5009.275-2016
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有害物質
堿性橙2(堿性橙Ⅱ）
食品中禁用物質的檢測堿性橙染料高效液相色譜法GB/T23496-2009
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有害物質
堿性橙21
食品中禁用物質的檢測堿性橙染料高效液相色譜法GB/T23496-2009
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有害物質
堿性橙22
食品中禁用物質的檢測堿性橙染料高效液相色譜法GB/T23496-2009
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有害物質
章魚胺
食品安全國家標準食品中生物胺的測定GB5009.208-2016
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有害物質
組胺
食品安全國家標準食品中生物胺的測定GB5009.208-2016
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有害物質
罌粟堿
市場監管總局關于發布《食品中嗎啡、可待因、罌粟堿、那可丁和蒂巴因的測定》《飲料中γ-丁內酯及其相關物質的測定》2項食品補充檢驗方法的公告(2018年第3號)中附件1：食品中嗎啡、可待因、罌粟堿、那可丁和蒂巴因的測定(BJS201802)
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有害物質
罌粟堿
食品安全地方標準火鍋食品中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因的測定液相色譜-串聯質譜法DB31/2010-2012
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有害物質
羅丹明B
市場監管總局關于發布《食品中羅丹明B的測定》等3項食品補充檢驗方法的公告〔2019年第9號〕中附件1食品中羅丹明B的測定(BJS201905)
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有害物質
羅丹明B(堿性玫瑰精)
進出口食品中羅丹明B的檢測方法SN/T2430-2010
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有害物質
腐胺
食品安全國家標準食品中生物胺的測定GB5009.208-2016
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有害物質
芘
食品安全國家標準食品中多環芳烴的測定GB5009.265-2021
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有害物質
芴
食品安全國家標準食品中多環芳烴的測定GB5009.265-2021
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有害物質
苊
食品安全國家標準食品中多環芳烴的測定GB5009.265-2021
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