食具消毒柜是指有適當(dāng)?shù)娜莘e和裝備，用物理、化學(xué)或兩者結(jié)合的原理來消毒食具的器具。食具消毒柜是以電能作為主要能源，其消毒方式包括電熱方式、臭氧方式、紫外線輻射（輔助）方式和多種消毒方式相互結(jié)合。

消毒產(chǎn)品衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)規(guī)定：根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布的《消毒產(chǎn)品衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)規(guī)定》，消毒產(chǎn)品分為三個(gè)類別，其中第一類和第二類產(chǎn)品需要進(jìn)行衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)。中科檢測(cè)具備食具消毒柜備案檢測(cè)資質(zhì)能力，可以出具CMA、CNAS檢測(cè)報(bào)告。

殺菌因子：臭氧濃度；臭氧泄漏量；臭氧殘留量；紫外泄漏量
空氣消毒效果鑒定：實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)（白色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌黑色變種芽孢、白色念珠菌、等等）；模擬現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)（大腸桿菌）
病毒滅活試驗(yàn)：脊髓灰質(zhì)炎病毒、手足口病毒、腺病毒、流感病毒、輪狀病毒、冠狀病毒等

衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)內(nèi)容包括產(chǎn)品標(biāo)簽(銘牌)、說明書，檢驗(yàn)報(bào)告(含結(jié)論)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可資質(zhì)，進(jìn)口產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)(地區(qū))允許生產(chǎn)銷售的批文情況。其中、消毒劑、生物指示物，化學(xué)指示物，帶有標(biāo)識(shí)的滅菌物品包裝物、抗(抑)菌制劑還包括產(chǎn)品配方，消毒器械還應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品主要元器件、結(jié)構(gòu)圖。
責(zé)任單位的衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)應(yīng)當(dāng)形成完整的《消毒產(chǎn)品衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)報(bào)告》。評(píng)價(jià)報(bào)告包括基本情況和評(píng)價(jià)資料兩部分。

1.基本情況，包括封面、基本情況表、評(píng)價(jià)資料目錄和備案登記表；

2.標(biāo)簽（銘牌）、說明書；

3.檢驗(yàn)報(bào)告（含結(jié)論）；

4.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

5.國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證或進(jìn)口產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)（地區(qū)）允許生產(chǎn)銷售的證明文件及報(bào)關(guān)單；

6.產(chǎn)品配方；

7.消毒器械結(jié)構(gòu)圖（主要元器件及參數(shù)）。

科學(xué)：資料準(zhǔn)備齊全，材料內(nèi)容科學(xué)

實(shí)力：政策了解充足，項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)豐富

快捷：服務(wù)人員充足，辦理流程熟練

放心：服務(wù)流程周全，客戶滿意度高